![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1_5WaQy5zafTdnvddvnxo1WlpnIVsL1xjG77ajFdd664YiQiWlWAE3K6pVPszG0Lq5c0wV4ffx5iHsQPnUZocBpikAWmkgtgzwUr2o9SD0pFzin2KUKdZ8XhczpiCToCKvNNZfdNlCwyk/s320/ateria2.jpg)
Sain keittiön järjestykseen, ja J:n nälkäisen pyynnön inspiroimana aloin kokata sapuskaa.
Ruokalistalla oli thai-henkistä currypataa nuudelien ja naan-leivän kera.
Ensimmäisessä kuvassa annosta peittää jugurtti + mangochutney ja se näyttää epäilyttävältä.. Nooh, maku ratkaisee, eikö!
Omasta keittiöstä puuttui tällä kertaa puoli purkkia jugurttia sekä purkilinen persikoita, joten korvasin ne kermaviilillä ja paprikalla.
Tarvitset:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOXyAxZNgVtuRJozidNvC2ycJ9SpAXEAuUEBn4AbUHSjHtvs5DmS25Fx_N0aKRlRF7yOKaVVkLdg22Y0VinoKuu46HDbUyQOl7SB2uTv0BJ4li7JqBcBJOuhXYvQLL7PwFo2d3Pd1bkjrG/s320/pata.jpg)
-kanaa 450g
-sipulia 4kpl
-persikanpuolikkaita 1tlk
-kookosmaitoa 400g
-lime 1kpl
-kaffir -limetin lehtiä
-pussi thai-mausteseosta (VILPPIÄ!)
Nuudeleita maun mukaan.
Lisukkeeksi:
-Mango Chutney
-maustamaton jugurtti
-Cashew -pähkinöitä
Pilko sipulit isoihkoihin kuutioihin (itse pilkoin mukaan myös paprikaa persikoiden puutteessa), ja heitä ne kanojen kanssa wok-pannulle. Pilko myös persikat kuutioiksi.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy0cHb1Ggu72ce3ZQxNjURJTKuHXONhDKlsetU5mMps1OVzxPt9oveEPpq9wtoigLL6UdT5uKWCIEmyK05t-_eqIitqhjKeOI5WD77m0NTdZjpsRUS3Yc4xzC6RvSOuc-aFssjP4Wh9kkt/s320/pata2.jpg)
Ruskista kanaa ja sipuleita n. 6-8min, kunnes seos näyttää kypsähköltä. Heitä sekaan persikkakuutiot.
Kaada sekaan kookosmaito (light versio, dieetti jatkuu ;) )
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFNDUDqNYHBLziRRFztHeAyNBe9-4u5rJe_Yokb9NXlzvLwkiEFfN1GHt2C4wXFvdq8JORvnKaqbe-fqJSedsxetZyhWcVxlNHw3iuesJY9mWYdvYMcKO-SEB-D-WUxEwEGzRr_RAVgUF7/s320/kookos.jpg)
Sekä mausteseos.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMWHYvdeGtKS1OQrSFlDtTCrL6S0hCszaUyNTMkQ9iD0HMumPogj1iajf0gVzj1E9Vx4B40iZcEEftZInOIXaWMKNBwAgrTStUAg2b8gP8ux78k6tVyW1zrMU4zGK_0bQ8ygnjCSkT7krj/s320/jauhe.jpg)
Ennen tarjoilua, purista sekaan limen mehu sekä limepuun lehdet.
Laita vesi kiehumaan, ja keitä nuudelit kun naan-leivät paistuvat uunissa.
Naan-leipiin (n. 8kpl) :
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlwLQ2RfaTzVrfK65FKW7BZsKlrHVxMFGZrwK5t2UMevFyIJiEW0sCI7YIwVeC9oMS0Q96_gy5mfYIjOJG-qQyCjKmSymi7ui3JR-MprISj2Q7egqnGmpO0ZrWyRvREBpJPYZ8yRjeIiQv/s320/naan.jpg)
-maustamatonta jugurttia (mansikkajugu voisi olla eksoottinen vaihtoehto) 400g
-jauhoja n. 5dl
-suolaa 1tl
-leivinjauhetta 4-5tl
-sulaa voita 40g
Sekoita kaikki aineet seuraavan näkköiseksi mössöksi (järjestys on aivan se ja sama.)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrBNUaLP4BjyS9vB5O3p6K38Nh7FqAMLwyi4g2txe4Xo5-xGg5SzwQ2BO6YjqPyyAZomGWLM06I9Hq80sAqNFnb5LVASwPJABIf9mmYfyks06p5tyTb91YNB4Irli9MmaWt-YnVAIRcejE/s320/naantaikina.jpg)
Kaavi taikinasta 3 "palloa" ja levitä ne kolmion muotoisiksi ohuiksi lätyiksi pellille. Mitä ohuempi, sen parempi.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYJbIXmzMqJPiAYqFtdk6JS4BVlogjKlH_VAuMNcuiH2A94VoBi2ESrhHtOW5fr5KRQg3at7lGBlDAQHPVfZ3x8n01extLegDE8d-8f7wJt971G9MEgGqU2AAPMntVVzWMMSqytW04YJbW/s320/naanm%C3%B6ykyt.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAX1SL-4f1O99zxJMxfXCFILSuNGJgcGlM5wYKzQ3cZpzmWQj4m_rmBxM5olgaAodD0EByND-pH3nwjG6YqRGHR-DHxIc409QIFrXJ14zdGwZef1YMBGwEc7d80lyyIP8pEzwHRy7DpRLm/s320/naankolmiot.jpg)
Laita pelti uuniin ja katso ihmeissäsi kun leivät kohoavat.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLTCcScnyEuW9MIJiG2aRYS7EuqZVph_4mPWgW81OHlppXoOYtmXE0D2Y03vGcbHdomX9-_PVWEkfIbl4t_s7yPOBmC1BUJW92sE77EIiweMTMHfSAEd8ZjIri5pxjHx30eXWdhNdz7oe6/s320/naan-uuni.jpg)
Asettele nätisti ja SYÖ!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOmSN6V8SSPX1C-3kAh7riaeBZ0Oqouez0HOZvRMl91hMEbYxRPA2eBBM77_NpvY1EeVacVSuNEJG6hzodNmOm__iiShJggdSSLLpHoi1xAWo8p_lculrcuCBjEIqZN8bszn0LKezRiFF6/s320/ateria.jpg)
1 kommentti:
Heh, olisin kiinnostunut että kauanko leivät ovat uunissa ja mikä lämpötila paistossa? =)
Lähetä kommentti